Caterina cucina e farina
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I CLASSICI MILANESI

20 €

MONDEGHILI DI VITELLO

con crema di patate e bottarga d’uovo
Veal ‘mondeghili’ with potato cream and egg bottarga

29 €

OSSOBUCO DI VITELLO

con risotto allo zafferano e gremolada
Ossobuco (braised veal shank) with saffron risotto and gremolada (a chopped herb condiment classically made of lemon zest, garlic and parsley)

27 €

COTOLETTA DI VITELLO

alla milanese con patate novelle
Milanese veal cutlet with potatoes

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