Calice di benvenuto

Prosecco di Valdobbiadene accompagnato da entrée fantasia dello chef

Antipasto

Carpaccio di capesante affumicate, verdure invernali in agrodolce e salsa agli arachidi

Primo

Ravioli di astice, carciofi e mascarpone alle olive

Secondo

Polpo arrosto su crema di ceci al rosmarino e cozze in tempura

Dessert

Sformatino al panettone con crema all’arancia sanguinella

Vino in degustazione

Fiano Az. Paolo Leo (una bottiglia ogni 4)

Acqua e Caffè